съставка:

Натурален ориз за ризото. Произхожда от биологично земеделие.

Кремообразен ориз от сорта „Рибе“, класически сорт ориз за ризото. Оризът расте в традиционния оризопроизводителен район Пиемонт, където оризовите полета се напояват с прясна планинска вода от Алпите. След прибиране на реколтата, той се почиства и хигиенично опакова.

Употреба: може да се използва за приготвяне на ризото, паеля, кремообразни супи, пълнежи, оризови салати или може да се използва за приготвяне на оризов пудинг.

Приготвяне на ризото: оставете 250 грама ориз да се накиснат за една нощ. Нарежете лука със зехтин или масло, отцедете ориза, добавете го към лука и запържете всичко за кратко. Постепенно налейте 750 мл вода и гответе цялата смес за 30-40 минути, докато стане кремообразна.

Класически метод на приготвяне: сварете 250 грама ориз с 3-4 пъти повече вода за 50-60 минути.