съставка:

Предварително сварен дългозърнест пълнозърнест ориз. Произхожда от 100% биологично земеделие.

Кремообразен, пенлив ориз от сорта "Ribe", този пълнозърнест предварително сварен ориз е италианската класика за ризото от региона Пиемонт. След прибиране на реколтата оризът се почиства и хигиенично опакова.

• Употреба: Може да се използва във всички видове ризото, паеля, кремообразни супи, за пълнежи, в оризови салати или за приготвяне на оризов пудинг.
• Метод за приготвяне на ризото (за около 4 души): Накиснете ориза за една нощ. Задушете малко лук в масло или зехтин, отцедете ориза и го добавете в тигана. Постепенно добавете около 750 мл гореща вода и гответе всичко 30-40 минути, докато се получи кремообразна консистенция. Солете само след като заври.
• Класически метод на приготвяне: Сварете 250 г с 500 мл вода за 25 минути на слаб огън в покрита тенджера. Свалете от котлона и оставете за 5 минути. Това запазва повечето ценни хранителни вещества и намалява времето за готвене до само 25 минути.