съставка:

Пълнозърнесто ръжено брашно. Произхожда от биологично земеделие.

Органичното пълнозърнесто ръжено брашно предлага чист вкус. Ръжта е втората най-важна зърнена култура за приготвяне на хляб в Централна и Източна Европа след пшеницата. Поради техническите хлебни свойства на ръженото брашно, се препоръчва тестото да се втасва за приготвяне на ръжен хляб. Добро тесто за печене се получава и чрез добавяне на пшенично или спелтово брашно. За да се получи пълнозърнесто ръжено брашно Dennree, целият ендосперм, зародишът и обвивката на ръженото зърно се смилат. Поради силния си и постоянен вкус, това брашно е идеално за приготвяне на хляб и тъмни теста.

Идеален за обилен хляб и вкусни сладкиши.