съставка:

Амарант. Произхожда от биологично земеделие.

Семената на амаранта имат леко свеж вкус и са подходящи за сладки и солени ястия. Зърната са с размерите на синапено семе. Амарантът съдържа висококачествени протеини и висок процент минерали и микроелементи, което го прави лесно смилаема зърнена закуска.

Могат да се използват: в зеленчукови ястия и за пълнежи, в супи, в различни гарнитури или за различни сладки продукти.

Приготвяне: Сварете 250 г амарант в 635 мл вода. Варете 20-30 минути и оставете за пет минути, за да набъбне.